паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем японская. Первое, что рисует воображение при этих словах, — конечно же, аппетитные суши или роллы — деликатес, наполнение которого славится обилием вариаций: лосось, семга, слабосоленый тунец, угорь, омлет "тамаго", тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и еще множество всего. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Кафе Причал поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды не ограничивается насыщением тела: она должна укрепить и сознание человека.